Med Z Ingverjem

medV teh čudno-zimskih dneh, ko smo bili najprej odeti v sneg, nato vklenjeni v led….in se sedaj počasi topimo…..si viroza mane roke. Okrog in okrog mene vse kašlja in kiha, pa me je naša Pehta spomnila na preprost recept:

Olupiš gomolj ingverja in ga drobno naribaš. Nato daš vse to v kozarček in dotočiš (najbolje domači, drugače pa vsaj slovenski) med. Naredite takšno mešanico, ki vam prija. Več kot boste dodali ingverja bolj pekoče bo. Jaz ne pretiravam. Potem pa vsak dan po eno žličko za zdravje.

Ravno danes so bile po radiu zopet polemike ali je med zdravilen ali ne. Jaz sem vzgojena v tem duhu, pa tudi moje izkušnje to potrjujejo, tako da verjamem vanj. Vi pa po svoje čuvajte svoje zdravje!

Kategorija: Drobtinice, Za brbončice | Komentiraj

Turčija V Osmih Dneh

TURČIJA od Istanbula do Antalye  8.-15.11. 2013turcija

(dopisniški dnevnik s potovanja)

I. dan

Na Pučnikovem letališču sva se ozirala za verjetnimi sopotniki in ugibala kateri bi utegnili biti. In izgledalo je, kot da bi vso članstvo Erjavčevega Desus-a odhajalo z nami na pot. Resnično! Veliki večini ne bi bilo potrebno pokazati upokojenske izkaznice in bi takoj dobili penzionistični popust. Saj imam rada starejše ljudi, saj konec koncev že skoraj sama spadam mednje, samo, nekateri so se res premikali s takšno težavo, da sem si strahoma predstavljala v kakšnem potovalnem tempu bo potekalo naše potovanje po Turčiji, če se bomo ravnali po najšibkejših. Z Velecenjenim sva se kar malo obupano spogledovala, ko sva poslušala pogovore sopotnikov. Veliki večini se je videlo, da ne potujejo veliko in so se čudili vsemu na letališču. Kmalu pa naju je vse to začelo prav zabavati. Leteli smo s turško letalsko družbo Onur v precej velikem letalu za nekaj manj kot dvesto potnikov. V slabih dveh urah leta so nam postregli celo sirov sendvič in pijačo. Let je bil miren, vendar zaradi natrpanih sedežev ne ravno udoben. Imela sem občutek, da s svojo sprednjo sosedo sedim v dvosedem bobu. Ta, sprednja (precej mlajša od mene), je tudi imela nekaj bistrih. Po dobri uri leta je vsa navdušena razlagala svoji sosedi, da pravkar letimo nad Krško elektrarno. Še malo kasneje, pa je spraševala, ali bomo kmalu zapustili meje Slovenije!? V domoljubnih srcih nekaterih je pa Slovenija res brezmejno velika (takrat smo namreč že zapuščali meje Srbije)! Nek drug naš očka, ki je očitno še iz tistih časov, ko so bile na avionih samo stevardese, pa je naša dva stevarda klical kar sprevodnik! Res so me spravili v dobro voljo! Da o navdušenem aplavzu v avionu že ob samem vzletu sploh ne govorim. Ob pristanku pa je bila posadka deležna skoraj stoječih ovacij. Zapletlo se je takoj, ko smo pristali in čredno tavali po letališču gor in dol in iskali pravi izhod, da pridemo do svoje prtljage. Si predstavljate maso 180-tih ljudi, ki se vali zdaj levo, zdaj desno. No, ko smo se dodobra sprehodili, smo le prišli do svoje prtljage in nato pri izhodu doživeli že prvi kulturni šok. Trumo turških državljanov v njihovih tradicionalnih opravah, ki so se drli eden čez drugega. Občutek je bil tak, da če se ne bodo stolkli med sabo, bo padlo pa po nas. Kasneje smo izvedeli, da se je pravkar zaključil njihov kurban bajram in so čakali na svojce, ki so se vračali z romanja v Meki. K sreči so nas takoj pričakale tudi table od naše potovale agencije in nas postrojili v pet skupin (pet avtobusov). Šele takrat smo dojeli kako veliko nas v resnici je! Midva sva pripadla skupini S5. In jasno, tam kjer sva midva, so tudi težave. Pol ure smo iskali dva para. Enega, ki tudi brez kakršne koli izkaznice dobi vse upokojenske popuste in drugega, ki se je “izgubil” po lastni želji. In seveda sta se pisala Papež in drugi par Kralj. Še dobro, da so naši Knezi ostali v Sloveniji. Pred letališko stavbo je v nas butnil pravi prometni pekel. Avto pri avtu, hupanje, vmes so tulile sirene rešilcev, pa policijske sirene. Ob cesti so stali policaji z brzostrelkami. Ne vem ali je to običajno pri njih ali pa se je kaj posebnega dogajalo. Meni se je zdelo, da sem sredi državnega udara. Glede na to, da je bila naša vodička čisto mirna, pa sklepam, da je to tukaj normalno. Imamo slovensko (hitro-govorečo) vodičko, ki ji je ime Romana in turško ki se imenuje Orkide ali nekaj podobnega. Skratka, v slovenščini njeno ime pomeni Orhideja. Naučili smo se že prve turške besede MERHABA (dober dan). No, na kratko smo tudi že izvedeli kakšni so naši potovalni plani in moram reči, da se prav bojim, da bomo glede na zastavljeni tempo naših vodičk, še velikokrat zgubili Papeževa, pa še koga. Čaka nas zgodnje vstajanje, vsakodnevne selitve in mnoooogo ogledov. Zato pa smo tu, kajne!? Kljub temu, da me naša vodička na prvo žogo ni takoj osvojila, moram priznati, da jo je prijetno poslušati in da veliko ve…..pa še zgodbice nam je obljubila!! Preberi preostanek članka »

Kategorija: Moje poti | Oznake: , | 2 komentarja

Narastek Iz Listnatega Ohrovta

Sneg, ki nas je “presenetil” sredi januarja, je prekril tudi tisto zimsko zelenjavo, ki je še ostala na vrtu – predvsem brstični in listnati ohrovt. Zaradi teže je polomilo nekaj listov na ohrovtu in tako sem se odločila, ker ravno tisti dan nisem imela ideje kaj kuhati za kosilo, da naredim narastek z listnatim ohrovtom: Preberi preostanek članka »

Kategorija: Za brbončice | Oznake: , | 1 Komentar

Moj Boj In Sprijaznjenje Z Luskavico

Medve z luskavico imava razmerje šele zadnjih sedem let. Pravijo, da je v odnosih vsako sedmo leto ključno. Vsekakor pa sva sedaj povezani že toliko, da lahko nekaj malega napišem o njej. Nič znanstvenega, nič medicinskega…..samo preproste osebne izkušnje življenja z luskavico. Tako kot je doletelo mene in kot to doživljam jaz. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Drobtinice | Oznake: | 3 komentarji

Radosti Zime

Božji les, kot je najlepši - s snegom

Božji les, kot je najlepši – s snegom

 

kepanje s prijatelji

kepanje s prijatelji

Za bolj  doživeto zimsko vzdušje in kepanje s prijatelji klikni na zgornjo fotografijo z Žakom!!!!!!

 

In posedanje zvečer ob topli peči - jaz in ti

In posedanje zvečer ob topli peči – jaz in ti

 

Kategorija: Drobtinice | Komentiraj

Čokoladni Puding Iz Avokada

Zadnjič je Veliki trgovec imel akcijo pri prodaji manga in avokada. Seveda tako ugodna priložnost ni zmogla brez moje udeležbe. Sem se malo zakalkulirala in nakupila več avokada, kot sem ga bila sposobna pojesti potem, ko se je že lepo zmehčal. Pa sem se danes spomnila veganskega recepta za čokoladni puding z avokadom, ki sem ga že davno tega želela narediti, pa ravno takrat nisem imela pri roki zrelih avokadov. Zanimiv recept….in prisežem……v originalnem receptu je čisto zares predviden rum! Morda me je že zato takrat ta recept pritegnil….kdo ve. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Za brbončice | Oznake: , , | Komentiraj

Škotsko Kuhano Vino

Pa smo ga le dočakali…..končno je padel letošnji prvi sneg! Ne morem reči, da nas je ravno presenetil, ker te sneg nekako ne more presenetiti sredi januarja. Smo se ga pa že kar malo odvadili. Zjutraj je bila na cesti prava zmeda. Pa po moje se tale južni beli prijatelj ne bo dolgo obdržal. Je zemlja pretopla in se bo kar sproti stopil. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Za brbončice | Oznake: , , | 1 Komentar

Moj Dan

Življenje nas premetava sem in tja in nam vsakodnevno nalaga manjše in večje probleme, ki jih moramo reševati. So pa tudi dnevi, ki sami po sebi niso čisto nič posebnega (ali pa morda ravno zato), a vendar se takrat zaveš, da je vse točno tako, kot je treba. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Drobtinice | Komentiraj

Naša Pravljična Tajska

Same, same  but different  – (šejm šejm bat difrent)    –   19. 12. 2010 – 03. 01. 2011

V zahvalo mojim “Tajcem”, da ste mi pomagali doživeti in videti stvari, ki jih brez vas sicer ne bi.

Z Velecenjenim sva se stežka odločila za potovanje v skupini, ker sva pač vedno navajena potovati v lastni režiji. Izbrala sva termin okoli božično/novoletnih praznikov, da bi ubežala vsem norostim praznovanja. Vendar je bilo tokrat drugače, ker je bilo to potovanje darilo, kar se je kasneje tudi dodobra potrdilo. Saj poznate naš narodni rek, ki bi prirejen zvenel nekako takole:  človek obrača – (Bog)Buda obrne. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Moje poti | Oznake: , | 1 Komentar

Listnati Ohrovt

ohrovtListnati ohrovt sem odkrila zares pozno. Pravzaprav šele lansko leto, ko sem se resneje začela ukvarjati z vrtnarjenjem na našem vrtu.

Malo sem pobrskala za podatki o njem, da zapolnim vrzeli svojega znanja.

Kljub temu, da o njem vem tako malo, ga človeštvo pozna že najmanj 400 let in je bil menda med najstarejšimi vrtninami, ki so jih gojili v Sredozemlju. Našli bi ga v vsakem vrtu zahodne Evrope.  Malo spominja na divje zelje. Ima kodraste liste in ga poznamo več vrst glede na velikost. Lahko je nizke, srednje in visoke rasti.  Glede na to, da je to precej nezahtevna zelenjava za pridelovanje, sem se odločila in nabavila dve sadiki (višje sorte), saj malce svežih vitaminov pozimi nikakor ni odveč. Za uporabo je itak najboljši v zimskih mesecih, ker je veliko okusnejši  po kakšni slani, ko ga mraz malce omehča. Med rastjo listnati ohrovt okopljemo, visoke sorte po potrebi osujemo, da dobijo korenine oporo in rastline ne poležejo. Kadar je suša je fino, če korenine pred izsuševanjem pokrijemo z zastirko. Pozno jeseni pričnemo z obtrgovanjem listov, ker tako pospešujemo nastanek novih. Obtrgano rastlino lahko pustimo v zemlji. Tako nam bo zgodaj spomladi iz nje pognalo novo listje, ki ga bomo pobrali kot naš prvi pridelek na vrtu in si popestrili jedilnike s svežo zelenjavo že v mesecu marcu. Preberi preostanek članka »

Kategorija: Vrtnarjenje, Za brbončice | Oznake: , | 1 Komentar