Za brbončice
Pirhi 2016
Letošnja izdelava velikonočnih pirhov je bila prirejena trenutnim izrednim razmeram pri nas. Velikonočne priprave za žegen smo si nekako porazdelili. Velecenjeni je kuhal šunko, sine je pekel kuglof (rozinovo potico), teta in naša Pehtica bosta nesli v žegen……sprememba jajčk v pirhe pa je bilo moje delo. Glede na to, da sem nedolgo nazaj že dokazala, da … Preberi preostanek članka
Bogovsko II
Ali KAKO JE, KO SI MATI ZLOMI GLEŽENJ Samo dva dni po tem, ko sva se z Velecenjenim srečno in varno vrnila s potepanja po jugu Italije, mi je uspelo lastnonožno potrditi statistično ugotovljeno dejstvo, da se največ nesreč zgodi doma. In jaz, ki sem se vedno zmrdovala nad statistiko, češ da je le točen … Preberi preostanek članka
Predpustni Flancati In Vrtnice
Že včeraj me je naša teta opozarjala, da bo danes na četrtek (pred pustnim torkom) mali pust. Eni rečejo tudi, da je debeli pust. Takrat se spodobi, da se je hrano v katero je “stopil” kakšen prašiček, se pravi nekaj mesnato mastnega. Za posladke pa glavne vloge tudi uradno prevzamejo krofi, flancati ali kot jim … Preberi preostanek članka
Danes Ponoči Miklavž Peče Parkeljne
Kot vsako leto se tudi to leto pri nas pečejo parkeljni……no natančneje…letos so se pekle gospodične Parkljice…na željo končnih uporabnikov. Takšne prijazne parkljice z zavitimi rožički, v kratkem krilcu in z zlatim srcem…… da se jih “moje” punce niti malo ne bojijo. Po mojem starem receptu.
Buča Špagetarica
Okvir stare tople grede smo lani odstranili z vrta, ker nismo vedeli kaj z njim, smo ga prestavili na zunanjo južno stran vrta. In ker se pri nas po permakulturno vsaka odslužena reč za nekaj ponovno uporabi, smo ga napolnili z ostankom uležanega konjskega gnoja. Spomladi, ko je bil čas za sajenje buč, sem se … Preberi preostanek članka
Ocvrto Bezgovo Cvetje
Potem, ko sem navsezgodaj pobrala tistih nekaj nadležnih polžev na visokih gredah, ki nikakor ne morejo doumeti, da ne pristanem na solastništvo moje solatke……sem si obula gojzarje in jo mahnila preko travnikov in nato naprej ob Savinji do Celja. Gojzarji sicer v normalnih razmerah ne bi bili potrebni, vendar sem računala, da me bodo zaščitili … Preberi preostanek članka
“Kozmetični Tretma” Za Nezrele In Prekisle Jagode
Zadnje dni je deževno, zato več časa posvečam delu v hiši. Poleg pospravljanja se zabavam tudi s kuhanjem. in ker je domov po skoraj treh mesecih prišla tudi naša Pehta, sva delali predvsem sladke stvari. Pri nas ob vrtu v dvignjenih velikih koritih rastejo jagode. Letos so zelo kmalu pričele cveteti in po prvih pozobanih … Preberi preostanek članka
Jabolčne Vrtnice
Na videz umetelna sladica, za katero pa ne potrebujemo ne veliko znanja, niti denarja, pa tudi časa ne preveč. Z našo Pehto sva za sestavine za osem, kot muffin velikih vrtnic, odšteli vsega 2 evra (za tri rdeča jabolka in listnato testo – ostale potrebne sestavine, kot so sladkor v prahu, limona in cimet pa so … Preberi preostanek članka
Pica (Pizza) In Kruh Iz Domače Krušne Peči
Zunaj v naši letni kuhinji imamo poleg kamina, kjer se pečejo (predvsem) mesne zadeve, še mini krušno peč. Tako, za eno veliko pico ali kruh. Z letošnjimi prvimi čevapčiči na žaru se je pojavila tudi želja po domačem kruhu iz krušne peči. In ker je to pri nas kar projektno delo, sva se z Velecenjenim … Preberi preostanek članka